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雪深い新潟では、古代より天然の冷蔵庫として雪室が使われてきました。
雪室では、低温と高湿度が安定して保たれ、食材の鮮度を保持しつつ
甘みやまろやかさといった食材の旨味に磨きをかけます。

雪室ゆらかは、新潟県産丸大豆使用の生醤油を雪室で寝かせ
塩かどの取れたまろやかな味わいに仕上げました。
醤油の酸化を防ぐ密封ボトル使用で、毎日新鮮なお醤油をお召し上がりいただけます。

本州のみ発送可能商品です。
四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送はできません。
上記地域へお届けの場合、ご注文はキャンセル処理させていただきます。

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